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食品词典中的关于的专业释义：
英文名称	中文名称
benzoyl peroxide	过氧化苯酰〔食用漂白剂〕
benzyl peroxide	过氧化苯甲酰〔面粉处理剂〕
calcium peroxide	二氧化钙；过氧化钙〔面团调筛剂；氧化剂〕
hydrogen peroxide	过氧化氢；双氧水〔漂白剂；氧化剂；淀粉变性剂；消毒剂；也可作为牛奶防腐的紧急措施用；用量不得超过0.1 %〕
hyperoxide	过氧化物
peroxide	过氧化物
superoxide	过氧化物